石灰粉事件衡量食品安全监管力度
[导读]：本文所有内容由法律领域专业人士“王志卫”负责编辑，主要解答江苏如皋一家食品添加剂公司在生产面粉增白剂时加入了石灰粉，含量达30%。这些添加了石灰粉的面粉增白剂经由中间商销往了山东、江西、安徽等地的大中型面粉企业。30%的含量是个什么概......本文有686个文字，预计阅读时间2分钟。
江苏如皋一家食品添加剂公司在生产面粉增白剂时加入了石灰粉，含量达30%。这些添加了石灰粉的面粉增白剂经由中间商销往了山东、江西、安徽等地的大中型面粉企业。30%的含量是个什么概念记者查遍国家有关标准，没有找到答案。试图通过专家解读，也未果。“他们往增白剂里添加石灰粉，这可是要出人命的。”记者日前接到知情者举报，称江苏省如皋市玉众食品添加剂有限公司在非法生产面粉增白剂。
继毒大米、苏丹红、三聚氰胺到地沟油，再到现在的“面粉加30%的石灰粉”，食品安全问题有如打不死的蟑螂，席卷每个角落。如果不是媒体的曝光，这批加入30%石灰粉的面粉增白剂，必会源源不断地供应市场。届时一旦对人的健康及生命安全造成危害，后果不堪设想。虽然增白剂之争未穷息，但防患于未然实属必要，万万不能寄望于“秋后算账”。
透过“石灰粉事件”，最为关键的一点就是凸显监管疲软。试想，倘若监管力量到位，监管效能较高，执法监督资源充足，还会上演潜伏危机的“石灰粉事件”吗为此，不得不反思我国食品安全的监管体系是否健全、完善。
在“石灰粉事件”上，我有几点看法：一是《食品卫生法》等法律、法规已经出现不适应当前实际的情况，有待于完善和强化。二是我国食品安全法制化工作亟待加强。食品安全的法制化，究其根本是要构建一个合理的，有效率的食品安全法律体系。三是我国食品安全体系中存在界定难题。比如这次面粉加30%的石灰粉，是否达到食品安全等级，尤须一个标准的答案。
“前事不忘，后事之师”的古训看来并没有在食品安全领域发挥多大作用，在老百姓翘首以盼权威说法的急切目光中，食品监管慢半拍的顽症一直治而不愈。从苏丹红、三聚氰胺到地沟油，历次风波莫不如此。悲哀的是，这次的“石灰粉事件”事件仍然照例落入窠臼。
我担忧的是，对“石灰粉事件”慢半拍监管，形同“秋后算账”。这样一来，无论是对企业，还是对消费者，其所付出的代价未免太大了。面粉加30%的石灰粉，每个细节都值得审慎，不能拿消费者的生命开玩笑。对“面粉加30%的石灰粉”会闹出人命一说，百姓的态度肯定是信其有不信其无。
鉴于“石灰粉事件”的覆盖面积如此之广，而消费者维权存在着明显的法律瓶颈，公众迫切期待有关部门在确保公众知情权的前提下，尽快对问题企业进行查处和整治，否则，不仅广大消费者的健康与安全无法维护，食品监管部门的权威和公信力也将受到极大的挫伤。“石灰粉事件”经此曝光之后，我们期待尽早听到监管部门的声音并有所行动，切勿对“石灰粉事件”寄望于“秋后算账”。
更多精彩请进入卫生部 回收原料加工食品专题
友情提示：以上就是关于“石灰粉事件衡量食品安全监管力度”的所有内容，如有差错，请读者自行判断本文内容的正确性。如若转载或引用，请您注明出处：https://www.weigepro.net/about_service/74005.html，感谢广大网友们的分享。
微信扫一扫
- 全部评论（0）
欢迎进入365法律网，我们每天24小时更新最新的法律相关信息，帮助您快速了解更多法律法规知识。
