食品卫生许可证办理指南
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食品卫生许可证办理指南
办事规程：
一、审批程序
1、当事人持相关资料向区政府政务中心区卫生局窗口提出申请，填写《卫生许可证申请书》。
2、对申请材料齐全的，予以受理
3、三日内派2名以上卫生监督员到现场进行审查
4、现场审查合格的，3日内予以登记办理卫生许可证。
二、申请材料
(一)从事食品经营销售单位或个人应提交的材料有：
1、法定代表人或负责人的身份证复印件。
2、工商行政部门对单位名称核准的通知书。
3、食品经营场所的使用证明(房屋产权证明或租赁协议)。
4、食品经营场所总体平面图。
5、从业人员卫生知识培训和健康体检合格证明。
6、食品经营单位卫生管理组织及制度。
7、保健食品经营单位还需提供所销售保健食品生产厂家的卫生许可证、产品检验报告书、保健食品批准证书的复印件。
8、卫生行政部门认为有必要提供的其它材料。
(二)从事食品经营的摊贩应提交的材料有：
1、负责人的身份证复印件。
2、工商行政部门对单位名称核准通知书。
3、从业人员卫生知识培训和健康体检合格证明。
4、经营销售产品品种的情况。
5、卫生行政部门认为有必要提供的其它材料。
(三)从事食品生产、加工的单位或个人应提交的材料(见附件)
(四)从事餐饮业的单位或个人应提交的材料(见附件)
三、收费标准及收费依据
1、收费标准
工 本 10元/证
卫生监督 从业人员≤10人 48元/证
从业人员 10人 300元/证
从业人员 50人 480元/证 (备注：只有食品生产加工企业收取卫生监督费)
2、收费依据：川卫计发(1996)第065号《四川省卫生防疫防治监督监测检验收费标准》。
附件：
(一)从事食品生产、加工的单位或个人应提交的材料有：
1、法定代表人或负责人的身份证复印件。
2、工商行政部门对单位名称核准的通知书。
3、新建、改建、扩建单位的《建设项目竣工卫生验收认可书》。
4、食品经营场所的使用证明(房屋产权证明或租赁协议)。
5、食品经营场所总体平面图和各车间的配置图。
6、从业人员卫生知识培训和健康体检合格证明。
7、食品经营单位卫生管理组织及制度。
8、产品配方表(一个品种一张配方表，标明原料名称(商品名和化学名)并按各物质含量由高到低的顺序排列，同时注明限用物质含量);。
9、生产工艺流程图及生产用主要工具、设备、容器、包装材料的卫生情况。
10、具有资质的检验机构出具的试生产产品检验合格报告。
11、生产用水水源、水质情况等资料。
12、企业实验室设置情况及可检测项目(如委托提供检验的，应提供委托检验合同)。
13、卫生行政部门认为有必要提供的其它材料。
(二)从事餐饮业的单位或个人应提交的材料有：
1、法定代表人或负责人的身份证复印件，
2、工商行政部门对单位名称核准的通知书。
3、新建、改建、扩建单位的《建设项目竣工卫生验收认可书》。
4、食品经营场所的使用证明(房屋产权证明或租赁协议)。
5、食品经营场所总体平面图。
6、从业人员卫生知识培训和健康体检合格证明。
7、食品经营单位卫生管理组织及制度。
8、卫生行政部门认为有必要提供的其它材料。
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