高价营养强化大米即将推出
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营养强化大米是指添加了维生素B1、B2、烟酸、叶酸和铁、锌等的大米。较之其他行业，大米产业的利润率极低，但而营养强化大米附加值很高，每公斤零售价格一般在20元以上。首批确定的11家生产企业将作为国家项目办指定基地，按照广谱配方生产强化大米。
26日，中粮、北京古船、上海励成、河南方欣等11家企业成为首批营养强化大米重点研发生产基地。营养强化大米，这款高附加值产品或将成为米业企业竞争的下一个重点。
中国粮油(控股)有限公司副总经理、大米部总经理杨红表示，3月中粮旗下营养强化大米“全稻原米”已经在北京、上海等城市试销。6月以后，这款产品将推向全国市场。杨红介绍，此前中粮旗下强化大米主要用于出口，国内产品的推广希望获得相关部门支持。
目前，中粮米业已全面进入水稻种植、稻谷收储、生产加工、国内营销等领域，成为稻米行业全产业链企业。同时获得营养强化大米基地牌照的还有京粮集团旗下古船米业。
古船米业有限公司总经理刘亚洲表示，公司已经完成了营养强化大米的试生产，为下一步批量生产入市做好了准备。
尽管众多企业对营养强化大米兴趣十足，但其发展仍存在不确定因素：营养强化大米尚无国家统一标准;此前一步推出的营养强化面粉价格与普通面粉相差无几，但营养强化大米价格是普通大米的数倍，消费者接受度未知。
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