炒蒜团获利转战炒豆
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绿豆批发价格涨至每公斤18元
记者昨日从北京蔬菜批发市场了解到,从3月底到5月,绿豆批发平均价格翻倍上涨,目前为每公斤18元左右。记者走访零售超市看到,散装绿豆价格为每公斤26元左右。绿豆价格攀升导致下游产品价格上扬,北京市区一些零售点的豆浆、绿豆沙等价格已现上涨趋势。南方部分城市气候炎热,经营消夏冷饮的商家也酝酿跟着原料涨价。
某农产品批发市场的一位业内人士王先生向记者透露,投机商早在去年秋季就开始收粮囤货,绿豆的收购价约每公斤4元。“每年接近夏季时,绿豆价格必涨无疑,只是涨幅不大,去年产量下降,投机商才早早瞄准绿豆,行内有句话叫'节前(指春节)囤绿豆,节后囤江米’。”他还表示,南方主要绿豆产区的农民目前也囤粮不卖,希望中间商以更高的价格收粮。
“炒豆”大户降价走量
部分经销商表示,绿豆夏季销售虽不成问题,但利润不多,风险越来越大。为了减少风险,提高出货量,一些商家开始下调价格。记者在玉泉路市场内看到,绿豆价格从上周批发价格每公斤18.4元,这两天下调了4毛钱,至18元。
王先生透露,北京多家蔬菜批发市场内不少商户参与“炒豆”,大商户囤货达几百吨,小商户囤货约20-40吨,仍不断有人希望介入投资。但新加入者苦于仓库难找,之前的“炒蒜”团囤货拉高了仓库价格,北京郊区的仓库租金约每平方米三四毛钱,锦绣大地等蔬菜批发市场内的仓库租金已涨到每平方米2元。
此前,部分批发商户的“炒豆”价格已是倒了好几手之后的高价,每公斤14元左右进货,市场炒到16元时出货,然后以16元的更高价进货,炒到18元时再出货。最近一个星期,绿豆批发价略有回落,许多中小商户观望,大商户减价出货,以降低未来价格继续下跌的风险。
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