消毒餐具收费违法云南消费者不满被
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【消费者权益】消毒餐具收费违法云南消费者不满"被消费"
昨天，北京、杭州、天津、上海、重庆、香港、澳门、沈阳、大连、长春、哈尔滨、南京、厦门、济南、青岛、武汉、广州、深圳、成都、昆明、西安等21个城市的消协（消委会、消保委）及中国消费者报社共22家城市消协维权组织联合发出了《致餐饮企业的公开信》，认为不管餐饮企业是否明确告知，另行收取消毒餐具费的做法于法无据，侵犯了众多消费者的公平交易权。
消费案例一：消费者不满“被消费”
“我们7个人，怎么收了8套消毒餐具的费用”
“你们刚才多要了个碗，我们餐馆只有消毒餐具，所以又拆了一套消毒餐具。”
昨天，昆明市民杨小姐说起自己就餐时遇到的一次性消毒餐具问题，还有些气愤难平。她说，上星期五中午，同事7人去白马附近一家餐厅吃饭，当时看那些餐具虽然蒙着塑料，但不是太干净，于是告诉服务员不用消毒餐具，结果服务员说，餐馆只有消毒餐具。
随后经过交涉，服务员同意把消毒餐具拿下去再洗洗，没想到重新送来的碗上居然还粘着韭菜叶。杨小姐说：“我当时就觉得不舒服，餐馆有义务为消费者提供消过毒的、干净的碗筷。不说是心疼那1元钱，现在一些餐馆不但把自己的义务强加到消费者头上，还从中牟利，明明消毒餐具送到餐馆只要0.6元，餐馆老板却收1元钱。”
消费案例二：一些消毒餐具难以令人放心
消费者张先生说，单位食堂现在也都用一次性消毒餐具，由于餐具都是钢制的，打开塑料膜，不是看见餐具上一层一层的锈，就是一圈一圈的水迹，“让人心里总不舒服”。
“有些一次性筷子还有一股说不清楚的味道。不用一次性筷子用餐馆提供的消毒筷，结果发现没洗干净。质问老板，老板还理直气壮地说：‘有干净的一次性筷子，你为什么不用！’”张先生说，现在餐馆老板甚至认为消毒餐具是由专业消毒公司提供的，出了问题自己没有责任，餐馆也没有义务为消费者提供这些消毒服务。
“昆明一些老字号米线馆就做得很好。”张先生说，“不少老字号米线馆都有专门的消毒柜，取筷子时能感受到热热的、干净的感觉，相比冷冰冰的、被封好的消毒筷更容易被消费者接受。”
记者调查：消毒餐具收费餐馆利润可观
昨天，记者对红锦路附近的部分火锅店做了调查。火锅店老板普遍表示，消毒餐具是卫生部门要求必须提供的，而密封消毒餐具是从餐具消毒企业购买的，需要成本，所以才向顾客增收该费用。不过消费者一定要较真，餐馆也会提供其他餐具，但是由于收费只是1元/套，所以很少有消费者为此计较。
记者根据消毒餐具上的电话号码询问几家消毒服务公司得知，这些消毒餐具送到餐馆时的价格为0.6元/套至0.7元/套不等。而被调查的火锅店均按1元钱向顾客收取消毒餐具费，理由则是“因为角票不好找”。
据此推算，如果一家火锅店一天销售300套密封餐具，那么仅此一项利润就有上百元。（
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