青海民和加强奶站管理实现安全用奶
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青海民和加强奶站管理实现安全用奶
孟俊胜
近日，民和回族土族自治县针对19家奶站鲜奶冷藏罐缺乏等基础设施相对简陋的状况，进一步加强了对奶站的管理，以确保鲜奶质量安全。
一是成立奶站整治领导小组，从11月份开始将全县奶站全部纳入监管，明确开办单位，摸清日鲜奶收购量、收奶范围、地址、挤奶方式、基础设施、经营者状况等，并做好登记建档，登记率达100%。
二是对36位乳制品加工企业和鲜奶收购站负责人举办培训班，培训内容有国务院《乳品质量安全监督管理条例》、农业部《生鲜乳收购管理办法》、青海省《奶站管理暂行条例》以及生鲜乳收购许可证的发放和法律责任等方面。
三是根据全县奶牛实际分布情况，按照方便奶牛养殖户、促进规模化养殖的原则，科学设置奶站，确保奶站布局合理规范。四是对现有19家生鲜乳收购站提出的申请，县奶站建设领导小组按照青海省《奶站管理暂行办法》，进行严格审核。对基础设施相对完善，各项制度健全，符合开办条件的奶站发放生鲜乳收购许可证。
截至目前，民和县建设奶站投资达120.684万元。其中，投资42.12万元购置冷藏罐9个，投资17.92万元购买运输罐2个，投资1.644万元购置挤奶器2个，投资59万元修建挤奶处2处。
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